微波炉危害有哪些

现在的我们是互联网时代也是电器时代，工作围着电脑转，煮饭围着电饭煲转，炒菜围着电磁炉转，而吃饭围着微波炉打转。这些用品给我们的工作和生活带来总舵便捷的同时也不知不觉的给我们身体带来伤害，今天给大家说说使用微波炉危害，顺便学习下微波炉危害预防技巧。
　　微波炉的用途
　　想要了解微波炉危害的问题，我们还必须得知道微波炉有哪些用途，看看下面小编为大家总结的几条：
　　1.微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
　　2.只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
　　3.微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

　　微波炉加热原理
　　要想知道微波炉危害，还是让我们先来看看微波炉是怎样烹饪食物的：所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。水分子有正极和负极，因此当水接收到正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热。
　　在以上过程中，食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变，结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变以后，产生了人体不能识别的分子，这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人体内会发生严重的生理变化。

　　微波炉危害有哪些
　　微波炉危害一、电磁辐射
　　微波炉的电磁辐射危害是现今人们最为关注的一种危害，我们知道生活中的很多电器都有危害性，比如电脑；但其实微波炉的电磁辐射危害其实并不比电脑的少，特别是对于孕妇的伤害是最大的，一般来说如果一个人长期受到强烈的电磁辐射，就有可能出现一系列很严重的后果：
　　1、胚胎发育不良，孕妇流产、畸胎率大幅度增加，这也是禁止孕妇使用的重要原因。
　　2、恶性肿瘤得病几率增加，我们知道，长期被辐射，就会导致部分细胞的癌变，也就导致了恶性肿瘤得病几率的增大。
　　3、抵抗力下降，特别是对于儿童来说，会导致其生长发育的迟缓。
　　4、会使人的神经变得衰弱，继而产生头痛、失眠、心律失常等症状。
　　5、导致不孕不育症。

　　微波炉危害二、食品危害
　　瑞士及前苏联大量的科学家对微波炉进行了实验，发现用微波炉加工过的食品会产生新的有毒甚至致癌化合物，经科学家大量实验证明，长期使用微波炉食品者，其淋巴系统很容易发生紊乱，血液中的癌细胞增加，的癌症的几率大大增加，比如肠胃癌等。
　　微波炉危害三、营养的流失
　　经过大量的实验，发现经过微波加工的食品营养价值减少了60%至90%，主要是其中的矿物质、维生素B、维生素C、生化酶等，甚至于连蛋白质的营养成分也减少了许多。
　　微波炉危害四、身体危害
　　专家经过多番还发现长期食用微波炉食品，还会致使男性和女性荷尔蒙的分泌出现异常，并且导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降，心脏病等。
　　通过这样的解说如此多的微波炉的危害，相信任何人也不敢轻易对待这么一个小小的微波炉了，也许就在不知不觉中，就会让你吃上一个懊悔终身的大亏，所以我们得学习一些微波炉的危害预防技巧。

　　微波炉危害预防技巧：
　　1、孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热，最好用水加热。
　　2、微波炉加热食物时候，为了防止水分流失，可以稍微盖住盖子。
　　3、使用微波炉热东西的时间不要太长，两分钟左右就可以了，最好不要超过8分钟。
　　4、不要用用普通塑胶容器，要用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，以免塑胶容器变形或放出有毒物质污染食物，危害人体健康。
　　5、不要长时间在微波炉前逗留，开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
　　微波炉的危害并不是危言耸听，所以大家还是注意的好，虽然我们平时出于生活方便肯定得接触微波炉，但我们也要注意，尽可能降低使用微波炉带来的危害。